华勤团膳供应商管理处罚条例培训考试
本次考试范围为红线违规和一级违规相关内容,共10道选择题,满分100分,请您认真作答。
1. 您的姓名:
2. 您的岗位:
3. 根据《华勤团膳供应商管理处罚条例》,红线违规的处罚标准是什么?
罚款500元/次
罚款1000元/次,累计3次终止合同
罚款5000元/次,累计3次终止合同
一经发现直接终止合同
4. 根据《华勤团膳供应商管理处罚条例》,一级违规的单次罚款标准是?
500元/次
1000元/次
5000元/次
10000元/次
5. 下列哪项违规行为属于红线违规?
售卖隔日剩饭剩菜
食堂员工无健康证上岗
发生10人及以上食物中毒事故
未对食品留样
6. 一级违规合约期内累计处罚多少次会直接终止合同?
2次
3次
4次
5次
7. 下列哪项不属于红线违规行为?
对甲方人员及其亲朋好友存在贿赂行为及利益输送
违反园区规定售卖隔日剩饭剩菜
操作不当造成食堂发生爆炸、火灾等安全事故
食堂员工开餐服务期间与顾客发生争吵
8. 下列选项中,属于红线违规行为的有哪些?
采购三无(初级农副产品除外)、过期或变质的食品,使用不合格的、假冒伪劣的原材料及其它副料
未经允许私自携带我厂物品出厂
向甲方提供任何虚假、伪造数据或信息等涉及诚信的行为
售卖、使用未通过报备的原材料及新品
9. 下列选项中,属于一级违规行为的有哪些?
在规定的时间内无法供应饭菜或提早结束,影响集体(10人以上)用餐
食品使用与展示样品不一致
未对食品留样;留样不足48小时;留样不足125g
EHS外审出现重大违规,造成甲方公司外审结果不通过
10. 食堂供应商未经甲方批准将窗口外包、转租、分包,该行为属于?
红线违规
一级违规
二级违规
三级违规
11. 无管理人员驻场监督、管理现场属于一级违规,该行为单次扣多少分?
1分
2分
3分
5分
12. 下列关于一级违规的说法正确的有哪些?
单次违规罚款5000元
合约期内累计3次一级违规直接终止合同
所有一级违规单次扣分为3分
食堂员工无健康证上岗属于一级违规
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