迪庆幼儿园校园餐管理与幼儿膳食
需求调研问卷
问卷说明:本次问卷面向多民族幼儿家长匿名填写，调研数据仅用于优化本地幼儿园膳食、适配高原食材与民族饮食禁忌，信息严格保密，请根据真实情况作答。
1.孩子就读幼儿园类型?
A 城区公办园
B 城区民办普惠园
C 乡镇公办中心园
D 村级普惠园
2.幼儿年龄段?
A 小班 3-4 岁
B 中班 4-5 岁
C 大班 5-6 岁
3.幼儿民族?
A 藏族
B 傈僳族
C 纳西族
D 汉族
E 其他民族
4.孩子是否存在食物过敏或民族/宗教饮食禁忌?
A 无任何特殊需求
B 食物过敏（蛋奶 / 坚果 / 牛羊肉等）
C 有忌食肉类 / 奶制品等民族禁忌
D 既有过敏又有饮食禁忌
5.孩子日常挑食情况?
A 基本不挑食
B 轻微挑食，少吃部分蔬菜
C 严重挑食，不爱杂粮、青菜
6.孩子有无贫血、肠胃弱、体重偏低等健康问题?
A无
B 有高原贫血
C 挑食营养不良 / 肠胃差
D 其他慢性问题
7.您对园内食材新鲜度、食堂卫生的整体评价?
A 全部新鲜、卫生规范
B 基本合格，偶有冻品
C 新鲜度差、卫生一般
D 较差，存在不新鲜食材
8.园内餐食口味、软硬、分量是否适合幼儿?
A 清淡软烂、分量刚好
B 偶尔偏咸偏硬，分量适中
C 重油重盐、分量过多 / 不足
9.幼儿园是否兼顾民族禁忌、过敏幼儿提供专属配餐?
A 可单独分餐、登记特殊幼儿
B 仅避开对应食材，无单独餐食
C 无任何个性化调整
10.园内杂粮、牦牛肉、本地野菜、奶制品供给情况?
A 每日 / 每周多次提供本地食材与奶品
B 每周少量供应
C 很少或几乎没有
11.幼儿园有无食谱公示、家长陪餐、伙食委员会等监督渠道?
A 多项监督渠道齐全
B 仅有简单食谱公示
C 无任何公示与家长监督途径
12.园内是否开展不挑食引导、本地民族食材饮食科普 ?
A 常态化开展进餐引导与饮食课堂
B 偶尔开展相关活动
C 从未开展
13.您是否支持幼儿园开发荞麦饼、杂粮粥等民族特色幼儿餐?
A 非常支持
B 可以少量尝试
C 不支持，统一标准餐即可
14.当前幼儿园膳食最需要优先改善的是哪一项（单选）?
A 增加青稞、牦牛肉等本地高原食材
B 完善过敏、民族禁忌儿童专属供餐
C 控盐控油、优化幼儿烹饪方式
D 健全家长陪餐、公示监督制度
E 增加每日牛奶、新鲜水果
F 开展家长营养科普课堂
G 改善乡村食堂硬件设备
15.开放作答:结合本地高原、多民族特点，请写下您对幼儿园校园餐、食堂管理的建议，如有幼儿特殊饮食情况可一并说明:
问卷结束语:
感谢您的如实填写！问卷结果将用于优化迪庆州域幼儿园膳食标准，更好满足多民族幼儿健康成长需求。
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