食品营养与健康认知及饮食习惯社会调查问卷
尊敬的受访者：
您好！本次问卷为食品营养与健康专项社会调研，旨在了解大众日常饮食习惯、营养健康认知水平及饮食健康需求。问卷共15题，填写仅需2-3分钟，所有数据仅用于学术调研，严格保密、不做商业用途，恳请您根据真实情况作答，感谢您的支持与配合！
基本信息
1. 您的性别？（单选）
A. 男
B. 女
2. 您的年龄段？（单选）
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-40岁
D. 41-60岁
E. 60岁以上
3. 您的职业类型？（单选）
A. 学生
B. 上班族
C. 自由职业
D. 退休人员
E. 其他
饮食习惯调研
4. 您日常每日三餐的规律情况？（单选）
A. 三餐定时定量，非常规律
B. 基本规律，偶尔漏餐
C. 不规律，经常不吃早餐/晚餐
D. 饮食时间随意，无固定三餐
5. 您每周食用油炸食品、高糖零食、加工肉制品（辣条、香肠、薯片等）的频率？（单选）
A. 几乎不吃
B. 1-2次
C. 3-5次
D. 几乎每天食用
6. 您日常蔬菜水果的日均摄入情况？（单选）
A. 蔬菜、水果均足量食用
B. 蔬菜足量，水果较少
C. 水果足量，蔬菜较少
D. 蔬菜、水果均很少食用
7. 您日常饮水主要选择？（单选）
A. 白开水、纯净水
B. 茶水、纯牛奶
C. 碳酸饮料、果汁、奶茶
D. 很少主动喝水，口渴才饮用
8. 您是否存在暴饮暴食、宵夜加餐的习惯？（单选）
A. 从不
B. 偶尔（每周1-2次）
C. 经常（每周3次以上）
D. 每日都会宵夜或暴饮暴食
营养健康认知调研
9. 您对食品配料表、营养成分表的关注程度？（单选）
A. 每次购买食品都会仔细查看
B. 偶尔查看，重点看保质期
C. 很少关注
D. 完全不关注
10. 您对蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等基础营养知识的了解程度？（单选）
A. 非常了解，清楚各类营养素功效及摄入来源
B. 一般了解，知晓基础营养常识
C. 不太了解，仅听过相关名词
D. 完全不了解
11. 您认为饮食不当可能引发哪些健康问题？（多选）
A. 肥胖、超重
B. 肠胃疾病、消化不良
C. 高血压、高血脂、高血糖
D. 免疫力下降、疲劳乏力
E. 皮肤状态变差、脱发
F. 不清楚
12. 您获取食品营养与健康知识的主要渠道？（多选）
A. 短视频、社交媒体
B. 新闻科普、专业公众号
C. 家人朋友日常分享
D. 学校、职场科普讲座
E. 书籍、科普期刊
F. 几乎不主动获取
健康饮食需求与行为
13. 日常生活中，您是否会根据健康需求主动调整饮食结构？（单选）
A. 经常调整，注重均衡营养
B. 偶尔调整，身体不适时会注意
C. 很少调整，怎么方便怎么吃
D. 从不调整，无饮食健康意识
14. 您目前在饮食健康方面最大的困扰是？（单选）
A. 不会搭配膳食，营养不均衡
B. 工作/学业繁忙，无法规律饮食
C. 难以戒掉高油、高糖、重口味饮食
D. 对营养知识匮乏，不知道如何健康饮食
E. 无任何饮食健康困扰
15. 您是否愿意学习系统的食品营养知识、养成科学饮食习惯？（单选）
A. 非常愿意，有强烈学习需求
B. 愿意，随缘了解
C. 无所谓，没有刻意需求
D. 不愿意，觉得没有必要
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快、身体健康！
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