学校食品安全与膳食经费审计调查问卷

说明:食堂伙食与每位师生日常用餐安全、身体健康息息相关,您的真实反馈是推动食堂整改优化的关键参考,问卷无记名填写、保护隐私,请如实细致作答,谢谢配合!

1.

您的身份:

2.

您在学校食堂就餐的频率:

3.

您常去的食堂(可多选):

4.

您在学校食堂就餐时,是否遇到过以下情况?(可多选)

5.

您是否在以下食堂遇到过菜品肉质口感异常(如冷冻肉口感发柴、有异味、肉质松散等)?(可多选,并在对应食堂勾选口感表现)

  • 发柴
  • 有异味
  • 肉质松散
  • 其他
鹏园餐厅
鸿园餐厅
泽园餐厅
新泽园餐厅
鲲园餐厅
教工餐厅
6.

您是否注意到食堂公示以下食品安全信息?(可多选)

7.

请指出具体食堂(可多选):

8.

您认为当前食堂食品安全方面最需要改进的是(多选):

9. 您认为哪些食堂在以下方面需要改进(可多选):
  • 鹏园餐厅
  • 鸿园餐厅
  • 泽园餐厅
  • 新泽园餐厅
  • 鲲园餐厅
  • 教工餐厅
食材新鲜度
餐具与环境清洁
从业人员卫生习惯
食品加工过程监管
投诉与反馈机制
10.

日常就餐的保障性伙食(大锅菜、平价套餐、米饭馒头等保障性菜品)价格,与学校周边普通餐馆、快餐店同类菜品相比,价格水平如何?

11.

您是否注意到食堂公布以下定价相关信息?(可多选)

12.

请指出具体食堂(可多选):

13.

关于食堂菜品定价与调价程序,您了解或注意到以下哪些情况?(可多选)

14.

请指出具体食堂(可多选):

15.

您认为食堂在定价程序方面存在的主要问题是(可多选):

16.

如针对某一食堂,请指出:

17.

您认为各食堂同品类菜品价格是否统一合理、有无明显虚高?(可举例说明)

如选择B、C、D请举例说明 (如:XX食堂的番茄炒蛋比XX食堂贵2元)

18.

您是否发现菜品涨价、份量减少、变相缩水的情况?

19.

您是否感知食堂档口存在私自分包、外来商户随意入驻的现象?

20. 您是否在学校食堂遇到过因停电、网络故障等原因无法刷卡或扫码支付的情况?
21.

当时食堂的处理方式是(可多选):

22.

请指出具体食堂(可多选):

23.

学校是否定期组织开展食堂满意度调查?

24.

您是否参与过?

25.

您希望学校开展此类调查吗?

26.

您是否知道学校设有学生参与食堂民主管理的组织(如学生伙食管理委员会、膳食监督委员会等)?

27.

您希望有这样的组织并参与食堂监督吗?

28.

您对学校食堂的食品卫生安全、菜品定价、应急管理或民主监督还有哪些具体意见或建议?

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