古茗供应商微生物提升现场培训调查表2
请根据实际情况填写以下产品相关信息,确保数据准确完整。
1. 产品名称
2. pH
3. 日常检测是否调PH
是
否
4. 实验室调pH的方式(详细描述:试剂?测pH用啥?称样到缓冲泡中后还是之前?
5. 产品类别
固体
半固体
液体
6. 储存方式
冷藏
冷冻
常温
7. 如果是冷冻,日常检测采用的化冻方式
8. 日常该产品菌落总数范围
9. 菌总内控限值
10. 大肠内控限值
11. 霉酵内控限值
12. 日常会遇到的问题
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