瑞创旗舰店食堂菜品及服务满意度调查问卷

尊敬的各位员工：

为进一步提升食堂菜品质量、口味及服务水平，贴合大家的用餐需求，改善用餐体验，同时为食堂厨师的考核、管理及提升提供客观依据，特开展本次问卷调查。本问卷实行匿名制，所有答案仅用于食堂服务优化，恳请大家根据实际用餐情况如实填写，感谢您的支持与配合！

一、基本用餐信息（可选择性填写）
1. 您的用餐频率:
2.  您通常的用餐时间:
二、菜品质量满意度调查（请根据实际感受选择，1分=非常不满意，2分=不满意，3分=一般，4分=满意，5分=非常满意）
3.

菜品口味（整体）：

4. 荤菜口味（重点）：
5. 辣菜辣度适宜性（重点）:
6. 素菜口味:
7. 素菜炒制火候（是否软烂/清爽）:
8.  汤品口味（咸淡、口感）:
9.  菜品种类（两素一荤一汤，是否充足）:
10. 菜品色泽（卖相、摆盘）:
11. 菜品新鲜度（食材是否新鲜无异味）:
12.  晚到后菜品的状态（温度、色泽、口感是否尚可）:

三、菜品管理及服务满意度调查

13. 菜品种类多样性（两素一荤搭配是否有变化，避免长期单一）：
14. 厨师的服务态度（如咨询口味需求时的响应、沟通态度）：
15.

厨师对菜品质量的把控意识（如避免菜品过辣、炒糊等问题）：

16. 食堂用餐环境（整洁度、卫生情况）：

四、核心需求及建议（重点收集，助力优化）

17.

 关于辣菜辣度，您的建议是：（可多选）

18. 关于素菜炒制，您的主要建议是:（可多选）
19. 关于晚到菜品的改进建议:
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20.  您希望食堂在菜品搭配、口味、管理等方面，还有哪些具体改进措施?（可详细说明，重点参考）

五、总结评价

21. 您对当前食堂整体满意度:
22. 您认为食堂厨师当前的工作表现，是否需要进一步提升?
23. 若厨师针对大家的建议进行改进，您是否愿意继续在食堂用餐?
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷，您的每一条建议，都是我们提升食堂服务、改善用餐体验的重要动力！
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