关于食堂菜品及服务满意度调查问卷
各位同事:
为进一步提升食堂餐饮质量、优化就餐服务、改善就餐体验,现开展匿名问卷调查。本次调查结果仅用于食堂改进工作,请大家结合实际就餐感受如实填写,感谢支持与配合!
一、基础就餐方面
1.您的性别:
男
女
2.您的年龄段:
21~30
31~40
41~50
51~60
60以上
3.您日常在食堂午餐就餐频次?
每周1次及以下
每周2-3次
每周4-5次
二、菜品口味与选择方面
1.您最喜欢食堂的 3 道菜品(可填写菜名)
2.您认为食堂目前最需要取消 / 改进的菜品(口感差、口味不佳、重复率高等)
3.您对食堂整体菜品口味的满意度?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
4.您认为食堂菜品口味主要存在哪些问题?(可多选)
口味偏咸
口味偏淡
过于油腻
菜品偏辣/无辣味选择
菜品过凉、口感差
菜品味道单一、无新意
无口味问题
5.您希望食堂新增哪些品类菜品?
三、菜品品质方面
1.食堂菜品新鲜度、食材品质整体情况?
全部新鲜优质
基本新鲜,偶尔有不新鲜菜品
经常出现食材不新鲜情况
无法接受
2.您希望食堂在菜品品质上做哪些优化?(食材新鲜度、荤素搭配、菜品保温、菜品更新频率等)
四、食堂服务与卫生方面
1.您自身就餐时维护食堂卫生做法?
残渣倒入垃圾桶,餐具规范归位
偶尔随手掉落残渣
经常乱扔纸巾,食物残渣
随地丢失废弃物
2.您对食堂整体环境卫生的满意度?
非常满意
比较满意
一般
较差
很差
3.您认为食堂卫生存在哪些问题?(可多选)
餐桌清理不及时
地面、垃圾桶脏乱
餐具清洗消毒不到位
后厨可视区域卫生差
食材摆放杂乱
无卫生问题
4.对食堂就餐环境卫生提升建议?
增加餐桌垃圾桶
加密保洁清扫频次
张贴卫生爱护提示
优化地面油污处理
现状良好无需整改
五、关于节约粮食,践行光盘行动方面
1.您日常就餐落实光盘行动情况
每餐基本做到光盘不剩饭菜
偶尔剩余少量饭菜
经常剩饭剩菜
随意打餐浪费
2.您认为食堂在引导光盘、杜绝浪费上还需哪些改进?(多远)
按需打菜
剩餐提示标语完善
剩餐浪费温馨提醒
开展节约用餐宣传
无需优化
六、其他方面
对于食堂的菜品更新、就餐环境、节日特色餐等其他方面,您有任何宝贵意见或改进需求,均可填写:
再次感谢各位同事的宝贵意见!我们将认真梳理汇总所有建议,针对性整改优化,持续提升食堂就餐保障服务质量!
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