《校园食品安全认知与行为调查》
同学你好!我们是“食品安全风险调研与科普实践”小组。为了解大家日常饮食中的安全意识与真实困惑,特开展本次匿名调查。问卷仅用于课程实践,请放心填写。感谢你的参与!
1. 你的身份(单选)
A.大学生
B.其他
2. 你的年级
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四及以上
3. 您的性别:
男
女
4. 你平均每周点外卖的次数
A.0~2次
B.3~5次
C.6~10次
D.10次以上
5. 你认为当前校园周边外卖食品最大的安全隐患是?
A.食材不新鲜(如过期肉)
B.添加剂过量或违规使用
C.制作环境脏乱差
D.包装材料不卫生
E.不知道/说不清
6. 你是否有过吃完外卖后出现腹泻、呕吐等不适的经历?
A.经常有(每月≥1次)
B.偶尔有(每学期1-3次)
C.极少有(一年1-2次)
D.从未有过
7. 如果你看到外卖商家后厨直播画面很脏,你会怎么做?
A.立即给差评,并举报
B.以后不再点这家,但不举报
C.无所谓,反正便宜
D.没想过这个问题
8. 你知道《中华人民共和国食品安全法》规定“食品添加剂应当有标签、说明书和包装”吗?
A. 知道,很清楚
B. 听说过,但不清楚具体条款
C. 完全不知道
9. 如果你发现某外卖店使用过期食材,你会采取哪种行动?
A. 拨打12315投诉举报
B. 在网上曝光(朋友圈、小红书等)
C. 告诉身边同学不去买
D. 觉得麻烦,算了
10. 你同意“法律是底线,但底线不能只靠监管,还需要商家良心”这一说法吗?
A. 非常同意
B. 基本同意
C. 不太同意(我认为严格监管就够了)
D. 不同意(良心不可靠,只能靠法律)
11. 你会因为价格便宜而忽略食品安全吗?
A. 绝对不会,安全第一
B. 偶尔会(比如非常饿或预算紧张时)
C. 经常如此(便宜就行)
D. 从不考虑安全问题
12. 你认为“大家都这样(指商家违规添加)”是合理的借口吗?
A. 完全不合理,违法就是违法
B. 有点道理,但还是要追究
C. 可以理解,毕竟竞争激烈
D. 没什么想法
13. 如果让你用一句话形容当前食品安全问题的根源,你会选?
A. 违法成本太低
B. 消费者贪图便宜
C. 监管流于形式
D. 商家道德缺失
14. 你愿意在未来更多地参与食品安全监督(如随手拍举报、转发科普)吗?
A. 非常愿意
B. 看情况,如果方便就愿意
C. 不太愿意,没时间
D. 完全不愿意
15. 你在购买食品时,会留意以下哪些信息?
生产日期/保质期
配料表/添加剂名称
生产许可证编号(SC标志)
商家卫生等级(笑脸/哭脸)
几乎不留意
16. 你从哪些渠道听说过“食品添加剂超量使用”的问题?
新闻媒体(如央视3·15晚会)
社交媒体(抖音、B站、小红书)
身边人经历
自己遇到过
从未听说
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