单位食堂菜品口味满意度调查问卷

亲爱的同事：为不断提升食堂菜品质量、优化菜品口味，更好地满足大家的用餐需求，对食堂菜品口味开展常态化调查。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于食堂服务改进，恳请您根据实际用餐感受如实填写，感谢您的支持与配合！

一、基本信息

1. 您所在的部门

2. 您在食堂就餐的频率

每日就餐每周3-5次每周1-2次偶尔就餐

3. 您本次就餐的时间段是午餐还是晚餐

午餐晚餐

二、菜品口味评价

4. 您对食堂整体菜品口味的满意度是

非常满意满意一般不满意非常不满意

5. 您认为食堂菜品的咸淡口味如何

咸淡适中，口感正好偏咸偏淡时而咸时而淡，不稳定

6. 您觉得食堂菜品的辣度符合您的口味吗

辣度适中，能接受偏辣偏清淡，无辣味选择辣味菜品太少，无选择性

7. 您认为食堂菜品的油腻程度如何

少油清淡，口感适宜略微油腻，可接受比较油腻，影响食欲过于油腻，难以接受

8. 您对食堂主食类（米饭、馒头、面条等）的口味和口感满意度

非常满意满意一般不满意

三、菜品相关问题反馈

9. 您觉得食堂菜品的种类是否丰富，能满足口味需求

非常丰富，选择多样比较丰富，基本满足种类一般，选择较少种类单一，长期重复

10. 您对食堂菜品食材的新鲜度评价如何

非常新鲜，品质很好比较新鲜，无异常一般，偶尔有不新鲜情况不新鲜，经常出现食材变质、异味问题

11. 您认为食堂蔬菜类菜品是否存在过度加工、调味过重或食材拼凑导致口感不清爽的情况

完全不存在，清爽适口偶尔存在，不影响食用经常存在，影响口感普遍存在，难以接受

12. 食堂是否存在午晚餐菜品重复的情况

完全不重复偶尔少量重复经常大量重复几乎完全重复

四、其他建议

13. 针对食堂菜品口味、菜品种类、烹饪方式等方面，您有哪些具体的改进建议

14. 您希望食堂新增哪些口味的菜品或特色菜肴

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