大学生校园外卖消费行为与食品安全认知、诉求调查问卷
亲爱的同学:
您好!本次调查旨在了解大学生校园外卖消费行为与食品安全认知、诉求现状,为保障校园外卖饮食安全提供参考。问卷为匿名形式,所有数据仅用于学术调研,填写约5分钟,请根据实际情况如实填写。感谢您的支持与配合!
一、个人基本信息
1. 您的年级:
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生(研一/研二/研三)
2. 您的专业类别:
A. 文科
B. 理科
C. 工科
D. 商科
E. 艺术类
F. 医药类
G. 其他
3. 您每月的生活费:
A. 1000元及以下
B. 1001-1500元
C. 1501-2000元
D. 2001-3000元
E. 3000元以上
4. 您所在校区食堂体验:
A. 种类多、口味好
B. 种类少、口味一般
C. 部分区域无食堂,选择有限
5. 您所在校区外卖配送便利度:
A. 非常便利(送宿舍楼下)
B. 一般便利(指定点取餐)
C. 不便利(远距离取餐)
二、校园外卖消费行为
1. 您每周购买校园外卖的频率:
A. 几乎不买(每月≤1次)
B. 偶尔购买(每周1-2次)
C. 经常购买(每周3-5次)
D. 频繁购买(每周≥6次)
2. 您购买外卖的主要时段(可多选):
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜宵
E. 下午茶
3. 您购买外卖的主要品类(可多选):
A. 米饭类(盖饭/煲仔饭)
B. 面/粉类
C. 小吃类(炸鸡/汉堡)
D. 甜品/饮品
E. 其他
4. 您每次外卖人均消费金额:
A. 10元及以下
B. 11-15元
C. 16-20元
D. 21-25元
E. 25元以上
5. 您主要的外卖点餐平台(可多选):
A. 美团
B. 饿了么
C. 抖音团购
D. 商家微信
E. 其他
6. 您选择商家时是否查看食品安全相关信息:
A. 每次都看
B. 经常看
C. 偶尔看
D. 从不看
7. 您购买校园外卖的主要原因(可多选):
A. 食堂排队费时间
B. 外卖选择更多
C. 配送便利足不出户
D. 外卖优惠更多
E. 同学一起点
F. 其他
8. 若发现外卖有食品安全问题,您的做法:
A. 联系商家退款+平台差评
B. 仅平台差评
C. 自认倒霉
D. 向学校/监管部门投诉
E. 其他
三、核心量表题
食品安全认知量表
1=完全不符合
2=不太符合
3=一般
4=比较符合
5=完全符合
我能准确识别外卖商家的食品经营许可证、健康证
我清楚校园外卖可能存在的食材变质、添加剂超标等风险
我能通过店铺评价/晒图识别外卖的食品安全问题
我知道外卖平台对商家的食品安全审核标准
我能区分正规外卖商家与“三无”商家的特征
我了解外卖配送过程中可能的食品污染问题
我能根据食材种类判断外卖食材的新鲜度
我整体掌握校园外卖食品安全的相关知识
四、外卖消费决策影响因素
请将以下因素按重要性从高到低排序(1=最重要,6=最不重要)
食品安全诉求量表
1=非常不重要
2=不太重要
3=一般
4=比较重要
5=非常重要
外卖平台严格审核商家资质,取缔无资质商家
外卖平台建立食品安全投诉快速处理通道
外卖商家清晰公示食品经营许可证、从业人员健康证
外卖商家公示每日食材采购清单及新鲜度证明
外卖商家公示后厨环境照片及餐具消毒记录
学校建立校园外卖商家白名单/黑名单并公示
学校设立校园外卖食品安全专门投诉点
学校联合监管部门定期检查校园周边外卖商家
五、补充问题
1. 您对当前校园外卖食品安全的整体评价:
A. 非常好
B. 较好
C. 一般
D. 较差
E. 非常差
2. 您是否愿意为“食品安全有明确保障”的校园外卖支付溢价(如每单1-3元):
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 无所谓
D. 不愿意
E. 非常不愿意
3. 您对校园外卖食品安全保障还有其他意见或建议吗?
再次感谢您的参与!祝您学习生活愉快!
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