大学生食品安全意识对日常生活的影响调查问卷
亲爱的同学：
您好！本次问卷旨在调查大学生食品安全意识与日常生活行为、健康状态的关联，所有数据仅用于学术研究，全程匿名填写，不会泄露您的个人信息。问卷填写约需5分钟，感谢您的支持与配合！
一、基本信息题（共5题）
1. 您的性别：
A. 男
B. 女
2. 您的在读年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四及以上
其他
3. 您的专业类别：
A. 理工类
B. 文史类
C. 医学类
D. 艺术类/其他
4. 您每月可支配生活费大致为：
A. 1000元及以下
B. 1001-1500元
C. 1501-2000元
D. 2001元及以上
5. 您的日常就餐主要场所：
A. 学校食堂
B. 校外餐馆/外卖
C. 宿舍自制/速食
D. 混合就餐
二、核心题项（共20题，均为5点量表：1=非常不同意，2=不同意，3=一般，4=同意，5=非常同意）
6. 我清楚食品包装上生产日期、保质期、储存条件的含义与查看方法
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
7. 我能识别食品包装上的常见安全标识（如SC标志、有机食品标志、QS标志等）
非常不满意
1
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非常满意
8. 我了解常见食品添加剂（如防腐剂、色素）的基本作用与安全标准
非常不满意
1
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5
非常满意
9. 我能区分食品的“变质信号”（如异味、发霉、包装鼓胀等）
非常不满意
1
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3
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5
非常满意
10. 我会主动关注校园食品安全公告、官方发布的食品安全预警信息
非常不满意
1
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非常满意
11. 我了解不同食材的安全食用方法（如肉类彻底煮熟、生熟分开处理）
非常不满意
1
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非常满意
12. 我认为食用来源不明、无资质店铺的食品存在较高健康风险
非常不满意
1
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非常满意
13. 我了解食品安全相关的法律法规，知道遇到食品安全问题的维权途径
非常不满意
1
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非常满意
14. 购买预包装食品时，我会优先查看保质期、配料表和营养成分表
非常不满意
1
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非常满意
15. 选择外卖或校外餐馆时，我会优先查看店铺的营业执照、卫生评级信息
非常不满意
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非常满意
16. 我很少购买学校周边无资质流动摊贩的食品
非常不满意
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非常满意
17. 我会注意食材的储存方式，避免因不当存放导致食品变质
非常不满意
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非常满意
18. 我会主动减少高油、高盐、高糖、添加剂过多的食品摄入
非常不满意
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非常满意
19. 食用外卖或即食食品前，我会检查包装是否完好、餐食是否新鲜
非常不满意
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非常满意
20. 我会定期整理宿舍存放的食品，及时清理过期或变质食品
非常不满意
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非常满意
21. 我很少出现因食用不新鲜/不卫生食品导致的肠胃不适、腹泻等问题
非常不满意
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非常满意
22. 我会主动关注自身的饮食健康，搭配均衡的餐食
非常不满意
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非常满意
23. 食品安全相关的新闻或科普，会影响我后续的饮食选择
非常不满意
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非常满意
24. 我会向身边同学分享食品安全相关的知识或避坑经验
非常不满意
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非常满意
25. 我认为自身的食品安全意识，对我的日常生活和健康状态有积极影响
非常不满意
1
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非常满意
结束语
再次感谢您的耐心填写！如果您愿意参与后续的研究交流，可留下您的联系方式（选填），祝您生活愉快、学业顺利！
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