成都龙泉驿百悦希尔顿酒店餐饮部服务质量与员工培训效果客户调查问卷
1. 您的年龄段
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
2. 您的出行目的
商务出差
旅游度假
亲友聚会
商务宴请
其他请注明
3. 您在本酒店餐饮部的消费频率
首次消费
每月1-2次
每月3-5次
每周1-2次
每周3次及以上
4. 您常选的餐饮区域
西餐厅
中餐厅
大堂吧
行政酒廊
5. 您的平均单次餐饮消费金额
200元及以下
201-500元
501-1000元
1001-2000元
2001元及以上
6. 员工主动问候与接待的热情度
非常不满意（1分）
不满意（2分）
一般（3分）
满意（4分）
非常满意（5分）
7. 员工对菜单菜品、酒水的讲解专业度
非常不满意（1分）
不满意（2分）
一般（3分）
满意（4分）
非常满意（5分）
8. 员工推荐菜品酒水的合理性
非常不满意（1分）
不满意（2分）
一般（3分）
满意（4分）
非常满意（5分）
9. 员工对用餐过程中需求的响应及时性
非常不满意（1分）
不满意（2分）
一般（3分）
满意（4分）
非常满意（5分）
10. 员工处理用餐投诉问题的态度与效率
非常不满意（1分）
不满意（2分）
一般（3分）
满意（4分）
非常满意（5分）
11. 员工的服务流程，操作统一且规范
完全不符合（1分）
不太符合（2分）
一般（3分）
比较符合（4分）
完全符合（5分）
12. 员工展现出的服务意识与职业素养较高
完全不符合（1分）
不太符合（2分）
一般（3分）
比较符合（4分）
完全符合（5分）
13. 员工的沟通表达清晰得体，无专业术语误用
完全不符合（1分）
不太符合（2分）
一般（3分）
比较符合（4分）
完全符合（5分）
14. 员工对酒店餐饮规则，优惠活动的熟悉程度
完全不符合（1分）
不太符合（2分）
一般（3分）
比较符合（4分）
完全符合（5分）
15. 您对本酒店餐饮部服务质量的整体满意度
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
16. 基于您的体验，餐饮部员工服务中最值得肯定的方面是
服务态度
专业知识
操作规范
响应效率
协作能力
个性化服务
其他
17. 您认为餐饮部员工服务最需要改进的方面是
专业知识储备
服务热情度
应急处理能力
沟通表达技巧
流程操作熟练度
其他
18. 你希望员工在哪些方面加强培训
菜品酒水专业知识。
沟通技巧与服务礼仪
应急处理流程
个性化服务能力
客户投诉处理
其他
19. 您选择酒店消费，是否会受酒店员工的服务质量影响
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
20. 你是否会再次选择本酒店餐饮部消费并向其他人推荐
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
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