单位食堂早中晚餐满意度及需求调查问卷
尊敬的同事:
为优化单位食堂菜品供给、提升就餐体验,精准匹配大家的饮食需求,特开展本次匿名问卷调查,所有数据仅用于食堂服务改进,恳请您根据实际情况如实填写,感谢您的支持与配合!
1. 您希望食堂午餐在主食上分别增加哪些种类(可多选)?
A. 杂粮饭
B. 紫薯/玉米/山药等粗粮
C. 炒面/炒粉
D. 手擀面
E. 糯米饭
2. 您希望食堂午餐在菜品上分别增加哪些种类(可多选)?
A. 家常小炒
B. 炖菜/烧菜
C. 清蒸菜
D. 凉拌时蔬
E. 菌菇类菜品
F. 豆制品菜品
G. 海鲜类菜品
3.对于早餐的菜品种类,您更倾向于增加哪类(可多选)?
A. 中式主食(包子/馒头等)
B. 西式主食(面包/三明治等)
C. 粥品/汤羹
D. 蛋类(水煮蛋/煎蛋等)
E. 凉拌菜/小菜
F. 杂粮/粗粮
4. 午餐的菜品中,您希望每餐的荤素搭配比例更接近?
A. 荤菜为主(7:3)
B. 荤素均衡(5:5)
C. 素菜为主(3:7)
D. 无固定要求,口味佳即可
5. 晚餐的菜品中,您希望每餐的荤素搭配比例更接近?
A. 荤菜为主(7:3)
B. 荤素均衡(5:5)
C. 素菜为主(3:7)
D. 无固定要求,口味佳即可
6. 您对食堂菜品的口味需求更偏向于(可多选)?
A. 清淡少油
B. 咸香适中
C. 微辣
D. 重辣
E. 酸甜口
F. 原汁原味
7.您希望食堂增加哪些特色菜品类型(可多选)?
A. 地方特色菜
B. 减脂健身餐
C. 清真菜品
D. 素食专属菜
E. 时令鲜蔬类
F. 滋补汤品
8. 您认为食堂当前最需要优化的菜品相关问题是(单选)?
A. 菜品分量不足/不均
B. 菜品口味单一、无新意
C. 菜品冷热不均
D. 汤品/小菜种类过少
9. 您对食堂菜品的新鲜度和食材质量满意度如何?
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
10. 您希望食堂在就餐服务方面优先改进哪项(可多选)?
A. 菜品更新频率
B. 打餐分量
C. 就餐环境清洁度
D. 打餐效率
E. 餐具卫生
11. 您希望食堂晚餐在菜品/主食上做哪些优化(可多选)?
A. 增加清淡减脂菜品
B. 增加简餐/小份菜
C. 增加杂粮/粗粮主食
D. 保留午餐热门菜品
E. 增加汤粥类
12.对食堂的其他建议和意见
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