中国农业发展银行岳阳市分行食堂就餐满意度及菜品需求民意调查问卷

本次问卷旨在精准了解大家的就餐需求与口味偏好，食堂将结合时令、健康原则及预算，优化菜品搭配、制定民意菜单，感谢您的真诚反馈！

1. 您对食堂当前菜品的整体口味满意度如何？

非常满意满意一般不满意非常不满意

2. 您认为食堂菜品的新鲜度（时令食材运用）是否达标？

完全达标基本达标一般不达标很不达标

3. 您对食堂菜品的荤素搭配、营养均衡性评价如何？

非常合理合理一般不合理非常不合理

4. 您的口味倾向为？（可多选）

微辣中辣不辣偏咸偏淡酸甜酱香清淡原味

5. 以下荤菜品类中，您偏好的有？（可多选，可补充）

红烧肉糖醋里脊青椒肉丝梅菜扣肉清炖排骨粉蒸肉可乐鸡翅红烧鸡腿红烧鸡块蒸蛋羹清炖牛腩孜然牛肉青椒牛肉红烧牛肉清蒸鱼红烧鱼块香煎小刁子水煮鱼其他________

6. 以下素菜品类中，您偏好的有？（可多选，可补充）

清炒油麦菜蒜蓉菠菜白灼生菜清炒上海青酸辣土豆丝清炒西兰花香菇青菜红烧茄子凉拌黄瓜清炒四季豆春笋/冬笋小炒南瓜蒸制莲藕排骨汤炒藕片其他________

7. 您对食堂汤品的需求是？（可多选）

清淡素汤（紫菜蛋花、番茄蛋花等）滋补肉汤（鸡汤、排骨汤、鱼汤等）杂粮汤（小米粥、南瓜粥等）每日更换2种及以上其他________

8. 您希望食堂的主食种类为？（可多选，可补充）

白米饭杂粮饭（糙米、藜麦、玉米等）包子面条/米线粉其他________

9. 您希望食堂增加哪类菜品品类？

时令小炒蒸菜/炖菜（少油健康）杂粮主食/粗粮凉拌菜特色炖盅面点/小吃其他________

10. 您是否有特殊饮食需求？（可多选，可补充

素食主义低盐低脂忌辛辣忌海鲜其他________

11. 您希望食堂在健康饮食方面做出哪些改进？（可多选）

减少油炸菜品增加蒸/煮/炖菜减少油盐减少辣其他________

12. 您是否希望食堂根据时令节气调整菜品（如夏季清热、冬季滋补）

非常希望希望无所谓不希望

13. 您心中的“食堂招牌菜”是哪一道？请写出来

14. 您希望食堂新增的菜品（含荤素、主食、汤品）有哪些？请写出来

15. 对于食堂结合民意制定菜单，您还有其他意见或建议吗？

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