校园周边 “微餐饮” 食品安全认知、消费偏好与监管需求调查问卷

亲爱的同学：

你好！本问卷旨在系统调研大学生对校园周边 “微餐饮”（小吃摊、便利店快餐等）的食品安全认知、消费偏好及监管需求，调研结果仅用于学术研究，我们将严格遵守《统计法》相关规定对您的个人信息严格保密。请你根据实际情况如实填写，你的回答对本次研究至关重要，感谢你的支持与配合！

一、基本信息模块

1. 你的性别
2. 你的年级
3. 你每月生活费区间
4. 你每月在校园周边“微餐饮”的消费金额

二、消费偏好模块

5. 你选择校园周边“微餐饮”的频率
6. 你选择校园周边“微餐饮”时，各因素的重要性排序
7. 你更倾向于选择的“微餐饮”类型
8. 你选择“微餐饮”的主要时间段
9. 若某“微餐饮”摊位/店铺口味佳但食品安全口碑一般，你的选择是
10. 你是否会因某类微餐饮有食品安全相关的宣传/标识（如“食材每日新鲜”“已消毒”）而优先选择

三、食品安全认知量表模块

11. 食品安全认知量表
  • 完全不同意
  • 不太同意
  • 中立
  • 比较同意
  • 完全同意
我清楚校园周边微餐饮的食品安全相关国家标准
我能准确识别微餐饮食材是否新鲜、是否过期
我了解微餐饮经营者需持健康证、食品经营许可证方可经营
我知道如何通过外观判断微餐饮操作过程是否卫生
我清楚微餐饮中常见的食品安全隐患（如添加剂超标、油类反复使用等）
我了解遇到微餐饮食品安全问题时的维权渠道
我能区分合规与不合规微餐饮摊位/店铺的标识特征

四、食品安全感知与行为模块

12. 你判断校园周边“微餐饮”食品安全的主要依据
13. 你认为校园周边“微餐饮”存在的主要食品安全问题
14. 你是否关注过校园周边“微餐饮”经营者的健康证和食品经营许可证公示情况
15. 若发现校园周边“微餐饮”存在食品安全问题，你会采取的措施
五、监管需求量表模块
16. 监管需求量表
  • 完全不需要
  • 不太需要
  • 中立
  • 比较需要
  • 完全需要
学校定期公示校园周边合规微餐饮名单
市场监管部门加大对校园周边微餐饮食材的抽检频率
要求微餐饮经营者在显眼位置公示健康证、经营许可证
建立校园专属的微餐饮食品安全投诉渠道
对违规经营的微餐饮摊位/店铺加大处罚力度
推行微餐饮数字化监管（扫码查看食材来源、资质等）
学校开展微餐饮食品安全知识普及讲座/宣传活动
成立学生监督小组，参与微餐饮食品安全监督

六、监管认知与建议模块

17. 你认为当前校园周边“微餐饮”食品安全的监管力度如何
18. 你认为提升校园周边“微餐饮”食品安全水平的关键举措是
19. 对于校园周边“微餐饮”的食品安全监管，你还有哪些具体的建议
20. 你对校园周边“微餐饮”的食品安全还有哪些其他担忧
再次感谢你抽出宝贵的时间完成本次问卷！
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